玫瑰豆沙馅鲷鱼烧的做法（其它国家）
好多鱼啊，是不是很可爱呢？没什么难做的，只要把握好火候就行 。
玫瑰豆沙馅鲷鱼烧的主料：鸡蛋液(200克)低筋面粉(200克)牛奶(85克)白砂糖(75克)蜂蜜(35克)泡打粉(5克)做玫瑰豆沙馅鲷鱼烧所需厨具：模具锅
玫瑰豆沙馅鲷鱼烧的做法图解步骤
1.准备材料 。
2.鸡蛋磕入盆里，加入白糖
3.加入蜂蜜，搅拌均匀 。
4.低粉和泡打粉混合均匀，过筛后，倒入一半进鸡蛋糊里，顺着一个方向拌匀，直至没有颗粒 。
5.面糊里面再加入一半的牛奶，顺着一个方向搅拌均匀，然后重复一次，加入剩下的低粉，搅拌均匀后再加入剩下的牛奶，顺着一个方向搅拌，直至没有颗粒 。
6.最后加入色拉油，搅拌均匀 。可以将面糊倒入大的量杯中方便后面倒进模具中 。
7.鲷鱼烧模具先放入灶上加热，薄薄的刷一层色拉油 。从尾部开始慢慢的倒入面糊，尾部倒满以后，再倒入鱼中间，薄薄的能盖住底部就可以了 。
8.舀入豆沙馅 。市售的豆沙馅水份很大，很粘手，可以直接用小勺舀，但是一定得掌握好分量，不然最后鲷鱼烧会破皮 。一分需要18克-20克，不能多 。
9.再缓慢的倒入面糊，盖住豆沙馅，各个部位 。一定要慢慢的倒入，倒入过快，面糊就会溢出了 。
10.合上模具，小火加热大约1分钟，轻轻的打开模具，如果鱼尾没有粘上，颜色也正好 。或者感觉上层的模具打开有点吃力，就换一面加热1-2分钟，如此，经常打开观察 。
11.如果鱼头颜色过深，鱼尾颜色过浅 。就把鱼尾多加热30秒左右 。直至鱼尾颜色达到满意的颜色为止 。
12.烤好的鲷鱼烧，放入晾网冷却 。
13.不要放入盘里冷却，底部会有水蒸气，导致变软 。
小窍门：1、面糊中有因为有蜂蜜，所以很粘稠 。倒入面糊的时候，一定要缓慢倒入 。不可过快 。
2、根据自己家火力和自己掌握的火候，适当调整火头的大小和时间 。当香味出来的时候，基本上颜色就烤的差不多了 。
中间可以打开模具观察 。只是一定要小心打开，以免鲷鱼烧撕开 。
【玫瑰豆沙馅鲷鱼烧的做法（其它国家）】
推荐阅读
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 揭秘各种精油的功效
- 沙漠玫瑰怎么修剪
- 王晨光—鼻整形精雕医师，上海玫瑰美容外科技术院长
- 玫瑰红枣瘦身茶功效是什么
- 沙漠玫瑰扦插和嫁接
- 山东黄河玫瑰湖国家湿地公园在哪？山东黄河玫瑰湖国家湿地公园景点介绍
- 温州豆沙汤团是哪儿的特产吗？温州豆沙汤团介绍
- 25朵红玫瑰代表什么 25朵红玫瑰代表寓意什么
- 豆沙包是哪儿的特产吗？豆沙包介绍