酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法（瘦身菜谱）
非常简单，但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢，保证在天气越来越热的现在，这道菜菜会挑动你的味蕾，让你开怀畅吃呢 。 虽然也是凉拌菜，但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方 。 这道菜菜中有一些菜菜是生吃的，如果实在不习惯生吃菜菜的朋友就不适合做啦 。
酸酸甜甜酸甜白菜香干的主料：大白菜帮(适量)红椒(1个)豆腐香干(适量)香菜(适量)酸酸甜甜酸甜白菜香干的调料：盐(适量)白醋(适量)白糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)做酸酸甜甜酸甜白菜香干所需厨具：煮锅酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法图解步骤
1.红椒和大白菜帮用淡盐水泡15分钟 。
2.在泡白菜的过程中，我们来准备其它的菜，香干洗净后切成条 。
【酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法（瘦身菜谱）】3.入沸水中焯烫片刻 。
4.捞起，放在一个大碗中 。
5.泡好的白菜切成条 。
6.红椒也切成条，和白菜一起放进装香干的大碗中 。
7.香菜洗净，切成条，不需要切碎，也放进碗中 。
8.准备调料，这道菜菜最重要的就是要加白醋和糖，吃起来酸酸甜甜的，白菜特别脆，味道真的很不错呢 。
小窍门：这道菜菜我做过好多次，总结以下两点：
1、确实要加白醋，这样不仅颜色好看，味道也更好 。
2、大白菜帮生吃非常棒，很脆，比娃娃菜的口感更好 。
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