拌拉皮莴苣的做法（凉菜菜谱）
夏季的凉菜，每天吃都不烦 。所以天天变着花样拌凉菜，凉拌拉皮莴苣来了 。
拌拉皮莴苣的主料：莴苣(100克)拉皮（干）(10克)拌拉皮莴苣的调料：盐(适量)生抽(3克)醋(3克)香菜(3克)胡萝卜(8克)孜然粉(1克)食用油(适量)蒜(5瓣)花椒粒(5粒)味精(少许)做拌拉皮莴苣所需厨具：炒锅拌拉皮莴苣的做法图解步骤1.原料：莴苣切丝、拉皮浸软焯水、胡萝卜切丝、蒜瓣、香菜 。
2.将蒜瓣拍碎，香菜切碎时，香菜根部较粗的部分与香菜叶分开放置备用 。
3.将莴苣、拉皮、胡萝卜、蒜碎装入搅拌盆中，加盐、味精、孜然粉 。
【拌拉皮莴苣的做法（凉菜菜谱）】4.再加生抽、醋 。
5.开火，锅内倒入油 。
6.油热，放入花椒粒，炸几秒钟 。
7.再放入香菜根部的那部分，炸香后，关火 。
8.将锅内的油倒入搅拌盆中，拌匀，撒入香菜末 。
9.装盘，上桌 。
小窍门：香菜的根部虽然老了，但洗净后留下来，用油炸一下，拌凉菜也很香的，所以不能乱丢东西噢 。这道菜我没有放辣椒，如果朋友们喜欢辣的，可以放辣椒油或干辣椒 。
推荐阅读
- 柠檬榨汁要不要去籽 要不要去皮
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 死皮怎么越剪越多怎么去
- 神经性皮炎湿疹怎么治呢
- 皮肤粗糙发黄怎么办 是什么引起的
- 皮肤发黄暗沉怎么办好啊
- 皮肤干燥发黄是什么原因呢
- 祛除鸡皮肤的方法是什么
- 背上鸡皮肤如何才能够缓解
- 什么方法可以去鸡皮肤呢