酱油蒸肉的做法（生菜）
本食谱来自【厨色生香】老师分享的酱油蒸肉的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人 。
唯有美食不可辜负，想知道酱油蒸肉如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
炎热的夏天，在厨房做饭，对家庭主妇们来说，真是一件很辛苦的事情 。所以多做一些蒸菜，即简单好吃，又大大减少了工作量 。
做酱油蒸肉所需食材：主料：精五花肉500克，豆干适量，葱姜适量，料酒2匙，味极鲜酱油适量，大料几瓣，生菜适量
酱油蒸肉的做法步骤：1. 葱切段、姜切片 。精五花肉洗净控干水分 。精五花肉比一般五花肉瘦肉多一些 。
2. 锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开 。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出 。
【酱油蒸肉的做法（生菜）】3. 把五花肉切片 。
4. 豆干切两片 。
5. 取一大盘，放入葱姜垫底 。
6. 上面铺上豆干、五花肉片 。淋上少许料酒，多一些酱油，没过肉片 。腌20分钟 。
7. 上锅蒸之前，把豆干、五花肉片翻面，让酱油把另一面也浸泡入味 。
8. 大火烧开后，中火再蒸30分钟 。
9. 蒸好后，再浸泡10分钟 。
10. 生菜洗净，铺在盘子上 。
11. 成品 。虽然调料简单，但很入味 。加点豆干，配点生菜，防止油腻 。
在(微信公众号：meishi778)分享酱油蒸肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了酱油蒸肉的家常做法了吧 。
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