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油淋生菜的做法（生菜）

本食谱来自【乐悠厨房】老师分享的油淋生菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人 。
唯有美食不可辜负 ， 想知道油淋生菜如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
天气炎热 ， 就容易没有胃口 ， 更不想在厨房里久待 。所以 ， 以下给大家推荐一道非常脆嫩爽口的快手菜做法——油淋生菜 。这道菜十几分钟就可以做好 ， 简单方便 。吃起来清脆开胃 ， 是非常适合夏天的一道菜 。喜欢的亲们一定要试试看 ， 很贴心的哦~生菜营养丰富 ， 含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C ， 还有大量膳食纤维素和微量元素 。其性质甘凉 ， 微苦 ， 有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效 。
做油淋生菜所需食材：主料：生菜2棵 ， 蒜适量 ， 干辣椒适量
油淋生菜的做法步骤：1. 准备食材 。
【油淋生菜的做法（生菜）】2. 把生菜掰开 ， 然后清洗干净备用 。
3. 蒜切末、干辣椒剪成丝备用 。
4. 开始制作料汁 。锅中倒入少许油 ， 油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味 。
5. 将蒜末放入锅中煸炒出香味 。
6. 往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐 ， 加热至糖和盐融化即可关火 ， 料汁就做好了 。（生抽中有盐味 ， 所以 ， 再放盐的时候一定要多注意 。）
7. 锅中倒入适量的水烧开 ， 把生菜放入锅焯30秒 ， 然后将生菜沥干水分放到碗里 。（在焯生菜的时候 ， 可以往锅里放几滴食用油 ， 这样焯出来的生菜颜色鲜亮 ， 非常好看 。）
8. 将锅里的料汁浇在生菜上即可 。
乐悠厨房老师在(微信公众号：meishi778)分享油淋生菜的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了油淋生菜的家常做法了吧 。

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