乌龙茶要怎么冲泡?乌龙茶怎么泡才好喝?
乌龙茶是一款减肥效果非常好的茶饮,而且乌龙茶还具有抗衰老,降血压预防癌症的功效 。健康养生是现代人非常重视的生活方式,那乌龙茶要怎么冲泡效果才会最好呢?
1、冲泡要领
乌龙茶冲泡的时候要注意要领,时间不能过长,也不能过短 。一般来说,乌龙茶沸水冲泡需要2到3分钟,但是也有特殊情况要注意 。一般如果茶叶量比较多的话,冲泡时第一遍茶汁容易浸出来,所以可以立即倒出来 。如果冲泡乌龙茶的水温不高,则需要延长泡茶的时间,但要注意不能让汤色变暗 。乌龙茶比较耐冲泡,平均可以泡5到六次,而且茶香比较持久 。
2、沸水冲泡
乌龙茶对冲泡的水要求非常高,一般都要求沸水冲泡 。乌龙茶只有通过沸水冲泡,才能将乌龙茶中特殊的芳香物质散发出来 。沸水冲泡后茶汁能够充分浸泡出来,茶叶中的有效物质才能被充分浸泡出来,茶汤浓,茶味香 。如果水温比较低的话,茶叶中的香味不能完全被浸泡出来,茶汤会显得淡而且没有味道 。但要注意乌龙茶不能浸泡太久,时间过久会有苦味 。
3、茶量适中
乌龙茶的茶叶比较大,所以在冲泡乌龙茶的时候要选择好茶叶的量 。如果是用紫砂壶等茶壶来泡,茶叶大概只占茶壶容积的三分之一左右即可 。如果茶叶比较松散,那可以放占茶壶容易的一半 。放茶叶的时候要把碎茶叶房子底部,再放完整的茶叶,以免碎茶叶漂浮在茶汤上面,影响饮用 。
【乌龙茶要怎么冲泡?乌龙茶怎么泡才好喝?】
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