大庄豆瓣酱是哪儿的特产吗？大庄豆瓣酱介绍
【大庄豆瓣酱是哪儿的特产吗？大庄豆瓣酱介绍】大庄豆瓣酱是安徽宿州泗县的特产
大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产 。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获“金奔马奖” 。
大庄豆瓣酱始于清光绪年间 ， 镇江名师谢子成曾亲临指导 ， 早在1850年此酱向清宫进贡 ， 受道光皇帝钦赐为皇宫贡品 ， 而后成为御膳房常用调味品而远近闻名 ， 曾远销前苏联及东南亚各个国家 ， 本产品味道鲜美 ， 含有丰富还原糖蛋白质和多种氨基酸 ， 能增进食欲帮助消化 ， 深受广大消费者青睐 。
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