肉粽子是咸的还是甜的 冷了还能吃吗
肉粽子 ， 这个是超级的好吃美味的 ， 可讨人喜欢了 ， 那么这个肉粽子是咸的还是甜的?冷了还能吃吗：
肉粽子是咸的还是甜的：
咸的 ， 肉粽选用五花肉和糯米为主原料制作的粽子 。肉粽是汉族传统小吃 ， 端午节食俗 。外层粽叶以大量清水刷洗 ， 糯米口感绵密软嫩 ， 内馅用上选的五花肉 ， 经过腌浸的程序 ， 与生米包里起来入水煮熟而得 。
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肉粽子冷了还能吃吗：
肉粽子冷了最好不要吃
肉粽最好是加热了再吃 ， 而且就算是肉粽糯米含量也是占大部分的 ， 热的糯米的支链淀粉会糊化 ， 容易被人体消化酶分解 ， 冷却后 ， 糯米中的支链淀粉和直链淀粉一样可能会回生 ， 从而不容易被消化酶所消化 。而且 ， 糯米冷了之后 ， 也会变硬、变黏和更加有嚼性 ， 影响消化 。
【肉粽子是咸的还是甜的 冷了还能吃吗】肉粽子一般都是咸的 ， 这个冷了就不要吃了比较好 。
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