正宗韩国料理菜谱做法大全
正宗韩国料理菜谱做法大全
一般来说，韩国菜的特点非常鲜明，以清淡为主，少油腻，不加味精，营养丰富，种类繁多 。这里有一些韩国烹饪食谱 。
文章插图
文章插图
韩国料理菜谱大全一：韩式鸡蛋卷
食材：鸡蛋3个，洋葱15克，青椒10克，红椒10克，辣白菜15克，面粉5克，胡萝卜10克
辅料：适量的油和盐
练习：
1.首先，红辣椒、青椒、胡萝卜切段，辣白菜切段，洋葱切段 。
2.然后将鸡蛋打入碗中，加入红辣椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜，再加入3勺面粉和半勺盐，搅拌至蛋液蓬松 。
3.最后将油倒入锅中，将蛋液均匀的撒入锅中，然后从锅边倒入少量的食用油，炒至凝固，将鸡蛋饼卷起来，翻面，然后捞出切成块 。
小贴士：蛋液加热的时候要慢炖，蛋液不要完全凝固，要在半凝固的时候开始滚 。
韩国料理菜谱大全二：泡菜汤
主料：泡菜100克，豆腐200克，五花肉50克，黄豆芽100克，蟹味菇150克，洋葱50克
辅料：盐、葱、蒜、白糖、猪骨汤、糯米酒、韩式辣酱
练习：
1.一、蟹味菇和黄豆芽去根；洋葱切丝；豆腐、大蒜、五花肉切片；泡菜汁切成段；葱花斜刀切片 。
2.锅中放入适量的油，炒蒜片，然后倒入五花肉，炒至肉呈半透明状，放入洋葱和泡菜翻炒一会 。
3.然后加入1勺韩式辣酱，搅拌均匀，再加入黄豆芽、蟹味菇和大葱，倒入适量糯米酒，倒入一碗猪骨汤，加入豆腐块，加入少许泡菜汁，加入半勺盐和少许糖 。最后盖上锅盖，煮5分钟，煮至熟 。
小贴士：咸菜和洋葱炒后味道会更好 。
韩国料理菜谱大全三：韩国煎年糕
主料：年糕150克
辅料：油、韩国辣酱30克、韩国年糕酱30克、番茄酱30克、熟芝麻
练习：
1.首先，将年糕切成条状，用清水浸泡20分钟 。然后将韩式辣酱、番茄酱、韩式年糕酱放入碗中搅拌均匀，形成调味酱 。
2.然后锅里加入少许色拉油，再加入年糕条，用中小火慢慢炒至每面微黄，然后关火 。
3.最后取出年糕，均匀抹上酱汁，撒上熟芝麻，装盘 。
小贴士：米糕用清水浸泡后味道更好 。
韩国料理菜谱大全四：韩国冷面
食材：凉面200克，黄瓜1根，雪梨1个，鸡蛋1个
辅料：酱油、白醋、白糖、牛肉粉、饮用水各1小碗
练习：
【正宗韩国料理菜谱做法大全】 1.首先将鸡蛋煮熟，然后趁热捞出，放入心形模具中；将黄瓜和雪梨切成细丝；牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成汁 。
推荐阅读
- 韩国的人口密度 韩国详细的人口介绍
- 豌豆黄的来历 北京哪里的正宗
- 19年韩国胸部整形消费者最满意医院-韩国DA整形医院
- 韩国冷面怎么做？
- 掌握这些烹调小妙招 方便料理外还可以增添食物的风味
- 5G要来了？韩国要在2018年冬奥会率先启用
- 灯影牛肉哪个牌子正宗 是哪里的特产
- 仇侃敏：我在韩国那些年
- 北京圣慈整形医院名医坐诊：韩国超人气整形名医朴宰贤带你变美
- 防脱发，韩国Dr.FORHAIR防脱洗发水玄彬代言头皮护理专业品牌