糖尿病夏天吃什么好？糖尿病夏天饮食
糖尿病是以高血糖为特征的代谢疾病，患者不能摄取过量的糖类，否则会增加病情 。糖尿病的饮食需要高度重视，因为生活中有很多食物都含糖，所以糖尿病患者在选择食物的时候要注意 。虽然夏天人的血糖水平相对其它季节会低一些，但是糖尿病患者的食欲会变差，即使要控制糖类的摄取，但是还是注意营养的摄入，那么，糖尿病患者夏天吃什么好？
1、饮食原则
糖尿病患者要少吃多餐，这样可以避免餐后血糖升高 。最好能够定时定量．每餐饮食按照计划分量进食，不可任意增减 。日常烹调要少盐、少糖，采用清蒸、水煮、凉拌等方式，不妨试试以下药膳：
2、适宜食物
（1）枸杞炒苦瓜
材料
枸杞子20克，苦瓜150克，葱花、盐、植物油各适量 。
功效
苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降血糖的作用，能促进糖分解，改善脂肪平衡 。
做法
a.枸杞子洗净，苦瓜洗净去瓤，切丝 。
b.油锅烧热，爆香葱花，放入苦瓜和枸杞子 。炒熟后，加盐调味即可 。
注意事项
适用人群：适用于糖尿病患者辅助治疗 。
用法：糖尿病患者做正餐服食 。
（2）绿豆薏米南瓜粥
【糖尿病夏天吃什么好？糖尿病夏天饮食】
材料
绿豆、薏米各50克，老南瓜500克，盐3克 。
功效
南瓜所含有的矿物质钴，是胰腺B细胞合成胰岛素所必需的物质，绿豆薏米可清凉解暑、利水消肿 。
做法
a.薏米洗净．提前浸泡1—2小时 。
b.绿豆洗净，加盐拌匀，略腌一会儿 。
c.老南瓜去皮、瓤，洗净，切成2厘米见方的块 。
d.锅内加水约50毫升，先下绿豆、薏米，置于大火上煮沸约2分钟，加水再煮 。
e.将南瓜块下入锅中，盖上锅盖，文火煮半小时．到绿豆开花即可 。
注意事项
适用人群：适用于糖尿病胃肺燥热、口渴多饮、善机者 。夏季伤暑、心烦口渴、身热尿赤者，亦可选食 。
用法：脾胃虚弱者及气滞湿阻者不宜多食，会引起不适 。
（3）香菇海米冬瓜汤
材料
冬瓜100克，水发海米、蘑菇各50克，盐3克 。
功效
香菇富含钾及多种酶和氨基酸，对预防糖尿病十分有利，冬瓜可以清热利水解毒 。
做法
a．冬瓜去皮、瓤，切片；海米泡发 。
b．香菇洗净切丝，与海米、冬瓜片一起入锅加水同煮，将熟时加盐调味 。
注意事项
适用人群：适用于糖尿病小便不利者 。
用法：虚寒肾冷、久病滑泄者忌食 。
（4）猪脊羹
材料
猪脊骨500克、红枣150克、莲子(去心)100克、木香3克、甘草10克 。
功效
猪脊骨中含有多种营养成分，可以补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，是糖尿病人最理想的饮食之一 。
做法
a．猪脊骨洗净，剁碎 。
b．木香、甘草用纱布包裹，与猪脊骨碎、红枣、莲子同放锅中 。
c．加适量水，小火炖煮4小时即可 。
注意事项
适用人群：糖尿病见口渴、善饥、尿多等症 。
用法：分顿食用，以喝汤为主，并可以吃肉、枣和莲子 。
3、糖尿病夏日注意事项
（1）科学饮水：很多糖尿病患者即使口渴，也不敢多饮水，这种想法是错误的！糖尿病患者如果限制饮水，夏季天又热，很易造成脱水，诱发高渗昏迷、脑梗塞及急性肾功能衰竭等疾病 。因此，夏天糖尿病患者一定不要限制饮水，饮水时尽量选用凉开水，忌饮用含糖和含碳酸水饮料 。尿毒症患者要根据具体情况而定 。
（2）合理饮食：夏季糖尿病患者的饮食不宜多吃冰、冻、饮食和瓜果，以免引起胃肠炎或血糖升高 。苦瓜、洋葱被称为餐桌上的“降糖战士”，尤其是苦瓜，它含有一种胰岛素样的物质，可适当选择 。多以无糖、低油、低盐的清淡饮食为主，少食荤食 。
（3）适量运动：运动可促进血液中葡萄糖的利用，减少胰岛素消耗，有利于增强脂肪代谢和增强心肺功能 。因此，夏天糖尿病患者要坚持适量的运动，起居要有规律，使机体始终保持在最佳状态 。运动时间：以早晚饭后半小时到1.5小时为宜，太阳出来之前和太阳落山之后 。避免太阳高照时活动，以免中暑 。
（4）监测血糖：每天至少查4次血糖 。糖友夏天感觉不舒服的时候，最好每天检查4次血糖 。夏日高温会导致血糖大幅度升降，因此，最好备足水和零食 。
（5）皮肤护理 。病情难以控制的糖尿病患者更容易发生不同程度的溃疡等皮肤问题 。由于夏日出汗更多，男糖友腹股沟等部位也更容易发生念珠菌感染，女糖友容易发生尿路感染 。最好选择宽松的全棉衣服，杜绝合成材料衣物 。最关键的还是通过饮食控制、积极锻炼和正确用药控制血糖水平 。
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