羊腰子怎么吃最补肾 吃多久
羊腰子,这个已经是动物的内脏了,是很多人都是喜欢吃的,那么这个羊腰子怎么吃最补肾?吃多久:
羊腰子怎么吃最补肾:
1、羊肾粥
材料:羊腰子100克、大米200克,调味料适量 。
做法:
(1)将羊腰子除去腰臊,洗净,切小片 。
(2)将切的羊腰子片洗去血水 。
(3)将羊腰子片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即可 。
点评:此粥可补肾益精,壮阳益胃 。凡脾肾阳虚,经脉失荣而致的腰疼、酸楚等症,均可食此粥 。特别适宜于脾肾两虚的老年五劳七伤等症 。并宜于冬季进补食用 。
2、葱爆羊肝肾
材料:羊肝200克、羊腰200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许 。
做法:
(1)羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块 。
(2)用酱油及少许淀粉手抓一下 。
(3)热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰 。
(4)下作料爆炒即可 。
点评:大火短时间爆炒,能把羊腰子中的营养成分全部保留下来,补肾效果很好 。其他做法可能还会容易导致营养的流失,从而减少羊腰子的补肾功效 。
【羊腰子怎么吃最补肾 吃多久】3、烤羊腰子
材料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克 。
做法:
(1)大羊腰子处理洗净,切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍 。
(2)洋葱洗净切丝待用 。
(3)将挂着羊油羊腰子穿上竹签 。
(4)烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟 。
(5)取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝 。
(6)将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用 。
点评:原理和爆炒羊腰的原理其实是一样的,也是为了尽量保证不在烹饪的过程中导致羊腰的营养流失 。当然这种方式也需要注意一定要保证羊腰已经熟透了,如果羊腰没有熟透或者厨师的手法不够娴熟,膻味就会非常严重,最后导致食用者难以下咽 。
4、羊腰汤
材料:羊腰子250克、枸杞子50克、生地黄100克、核桃100克、杜仲100克、姜3克、盐5克、味精2克、花生油15克、香油2克
做法:
(1)枸杞子、生地、杜仲洗净 。
(2)胡椒肉用沸水烫过,去衣 。
(3)羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒 。
(4)枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸 。
(5)下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即可 。
点评:用羊腰子来做汤也是一个不错的选择,通过长时间的小伙闷顿,将羊腰子的营养价值完全融入到汤中 。汤浓味美,营养丰富 。这种吃法非常适合那些注重保养的人,同时也是温补的一种方式 。建议男性朋友们如果有条件,可试着为自己烹饪这样的一道补肾靓汤,让自己永远保持男人的雄风 。
文章插图
羊腰子补肾吃多久:
一般建议要持续一个月左右,但也需适量食用,一天吃一个,可隔一两天吃一次,起补肾壮阳的作用 。
当然,使用羊肾进行补肾调理,只是一种食疗的方法,如果确定有肾虚的话,必须明确肾虚的类型,才能够进行针对性的补充治疗,单靠羊腰子,是达不到的补肾的目的的 。
羊腰子吃了是可以补肾的,不过一般是要连续吃一个月的时间的 。
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