腹泻怎么办 有哪些饮食禁忌
腹泻怎么办 有哪些饮食禁忌
腹泻的饮食禁忌：
1、牛奶
牛奶中含乳糖 ， 消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶 。而在肠道发炎时 ， 这层细胞受到破坏 ， 于是身体暂时无法分泌乳糖酶 。乳糖不能分解 ， 就会刺激肠道 ， 加重脱水、腹泻等症状 ， 并在大肠中引起胀气 。酸奶则不在限制之列 ， 因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用 ， 同时乳酸菌还可以提供乳糖酶 。
2、豆浆
豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动 ， 对腹泻患者不合适 。同时 ， 豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分 。它们对于消化吸收功能有抑制作用 ， 皂苷对肠胃也有刺激作用 。但在胃肠道功能正常时 ， 无需担心 。
3、鸡蛋
鸡蛋蛋白质含量很高 ， 且极易被人体吸收 。但是腹泻患者反而不宜食用 。因为人在患腹泻时 ， 体内消化液分泌减少 ， 消化酶的活动能力下降 ， 体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱 ， 对于鸡蛋这种高蛋白食物的消化会很不顺利 ， 这样不但将导致营养成分的浪费 ， 而且还会造成消化不良 ， 甚至加重腹泻 。
4、甜食
甜食制作中加入了大量蔗糖 ， 需要在小肠中进行消化 ， 分解成葡萄糖和果糖这两种物质才能被人体吸收 。在肠道发炎的状态下 ， 消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍 ， 于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水 ， 在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气 ， 造成腹泻、腹胀等不良反应 。
5、大蒜
不少人认为吃大蒜可以杀菌消毒以治疗腹泻 ， 这种想法是错误的 。大蒜的确可以杀菌消毒 ， 但对腹泻却无能为力 。而且 ， 腹泻患者吃大蒜 ， 反而会加重病情 。
因为腹泻大都是由于受凉或吃进受病菌污染的食物所导致的 ， 会使肠道组织局部水肿 ， 肠腺体分泌亢进 ， 大量体液进入腹腔 。在患腹泻期间 ， 肠腔已处于饱和状态 ， 如果再食用大蒜 ， 大蒜素就会加重对肠壁的刺激 ， 促使肠壁血管进一步充血水肿 ， 从而加重腹泻 。此外 ， 由于腹泻往往可能损害肠胃黏膜 ， 此时吃大蒜 ， 也会对黏膜造成刺激 ， 甚至引发溃疡 。
不过 ， 虽然腹泻时不宜吃大蒜 ， 但吃蒜对于预防腹泻还是很有帮助的 。
6、高脂肪的食物
【腹泻怎么办 有哪些饮食禁忌】 腹泻期间的患者饮食应该尽量以低脂为主 ， 一般情况下患者每天对脂肪的摄入量应该控制在40g左右 ， 如果摄入过多的话很有可能会加重肠胃负担 ， 同时还有可能会刺激肠胃从而导致腹泻加重 。因此除了动物类食物之外 ， 对于植物油也要限制摄入 。
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