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秋季进补吃什么？ 11种食物胜过补品

秋天人的免疫力是较差的 ， 所以这个时候需要吃一些滋补的食物来进补 。秋季养生是一个很重要的问题 ， 很多人秋季的时候不知道养生 ， 在秋冬季节就很容易生病 ， 就是因为错过了养生的好时机 ， 那么 ， 秋季养生吃什么食物好呢？

1、花生
秋天吃花生不仅能起到润肺补肺的作用 ， 还能够有助于神经细胞的生长发育 ， 帮助润滑细腻肌肤 。
推荐吃法：煮食
做法：将花生米加盐用水煮食 。可以当下饭小菜也可以当零食食用 。
2、大豆
秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质 ， 其油脂还能够改善秋季便秘问题 。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆 ， 能够起到很好的补肺润燥作用 。
推荐吃法：豆腐皮汤
做法：在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤 ， 直接喝汤吃豆腐皮即可 。
3、山药
秋天吃山药能够起到很好的温补调肺作用 ， 改善秋天容易出现皮肤干燥、肺虚久咳等不适 。
推荐吃法：山药粥
做法：将山药适量洗净后过放入锅中加凉水 ， 小火煮 ， 并且不停地搅拌煮沸2~3次之后即可食用 。还可以根据自身口味添加白糖调味 。
4、猪肺
秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺 ， 通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害 。
推荐吃法：猪肺粥
做法：准备猪肺100克 ， 薏苡仁50克 ， 粳米100克 。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用 。
5、鸭肉
秋天吃鸭肉能够滋阴润肺 ， 利水消肿 ， 还能够为身体补充较多的蛋白质、脂肪以及微量元素等等 。
推荐吃法：老鸭汤
做法：将鸭子先洗净斩件洗净后焯水去血沫 ， 然后放入锅中加入2倍清水、适量料酒、姜片等大火煮开后改用小火再煮半小时 ， 煮开后再加入泡发的黑木耳、盐继续煮10分钟即可食用 。
6、银耳
银耳性平味甘 ， 秋天食用能够滋阴润肺 ， 养胃生津 ， 改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状 。
推荐吃法：银耳汤
做法：银耳、冰糖各10克 ， 银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮 ， 小火炖1小时后即可食用 。
7、百合
百合性平味甘 ， 入心、肺经 ， 具有润肺止咳 ， 清心安神的作用 。秋天吃百合能够补肺润燥 ， 补养身体 。
推荐吃法：糖水百合
做法：将生百合100克加入500毫升左右的清水 ， 用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食 。
8、萝卜
萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用 ， 秋天吃萝卜具有很好
甘润作用 ， 能够帮助润肺祛燥 ， 防病抗病 。
推荐吃法：蒸蜜萝卜
做法：将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中 ， 再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用 。
9、蜂蜜
蜂蜜能润燥可以补肺 ， 适合秋天进补食用 。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能够直接给身体补充热量 ， 营养全身 。
推荐吃法：蜜茶
做法：将茶叶3克和2毫升左右的蜂蜜一起开水冲服即可 。
10、荸荠
荸荠性寒入肺、胃经 ， 具有清热生津、润肺化痰、补肺凉肝等作用 。秋天吃荸荠具有很好的滋补作用 。
推荐吃法：荸荠粥
做法：将荸荠250克去皮后切成碎丁 ， 然后与100克粳米一起熬煮成粥 ， 粥熟时加入白糖再稍熬煮即可服食 。
11、柿子
柿子性寒味甘涩 ， 入心、肺、大肠经 ， 具有很好的清热、润肺、止渴功效 。秋天吃柿子可以用来治疗秋燥热渴、咳嗽、口疮等等 。
推荐吃法：柿饼粥
做法：将柿饼切细 ， 粳米洗净熬煮成粥 ， 粥熟之时加入切细的柿饼 ， 煮沸2次后即可食用 。
     12、立秋喝什么茶
（1）普洱茶
科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果 ， 长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少 ， 有治疗肥胖症的功用；同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应 ， 所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。
（2）竹叶茶
竹叶茶其实就是一个以竹叶为主要材料制作成为的一种茶水 ， 将新鲜的竹叶洗干净 ， 然后放入锅中用清水煎煮 ， 然后代替茶水饮用 。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果 ， 更好的促进身体健康 。
（3）金银花茶
金银花也是民间常用的药材 ， 其味甘 ， 性寒 ， 具有清热解毒、疏散风热的作用 。可在炎热的天气饮用 ， 以清热解毒 ， 预防中暑 。取金银花茶5到10克 ， 放入杯中用开水冲泡 ， 盖上杯盖焖上几分钟 ， 茶汤的色泽和味道会更佳 。由于金银花偏寒 ， 并不适合长期饮用 ， 特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用 ， 否则可能出现不良反应 。
（4）莲子心茶
泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可 ， 也可以取3-6粒与其他茶一起泡 。在多款自制饮料中 ， 莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了 。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽 ， 性寒 ， 有清热、安神、强心的功效 。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用 。
 
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