芹菜汁能降血压吗？芹菜汁可以降血压吗？
【芹菜汁能降血压吗？芹菜汁可以降血压吗？】
不少人会选择喝芹菜汁 ， 大多都是因为听说芹菜汁可以降血压 。那么芹菜汁能降血压吗？芹菜汁可以降血压吗？
1、能帮助降血压
（1）能帮助减压
饮用芹菜汁是能够帮助降血压的 。原因就在于芹菜中含有多种维生素 ， 其中有一种维生素是维生素P ， 这种维生素能够降低毛细血管的通透性 ， 并且还能增加血管弹性 ， 从而能够起到降血压 ， 防止动脉硬化以及毛细血管破裂的功能 。而芹菜汁是用芹菜榨取得来的 ， 所以含有这些物质 ， 高血压患者饮用芹菜汁对身体是非常有益的 。
（2）其他的好处
芹菜汁中的营养物质是非常丰富的 ， 包括含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等等 ， 其中膳食纤维能够增强饱腹感 ， 同时还可以促进胃肠道蠕动 ， 帮助排便 ， 因此饮用芹菜汁在一定程度能够起到帮助减肥的作用 。而如果经常饮用芹菜汁也是能够补充很多人体所需的营养成分的 。
（3）芹菜汁做法
首先准备几根芹菜 ， 将其洗净并切成小段待用 ， 之后用砂锅将水烧开 ， 水烧开后就放入芹菜煮熟 ， 接着就芹菜和汤水一起倒入搅拌机中搅打成酱汁状 ， 最后把彩泥过滤掉 ， 留下汁水就可以根据自己的口味加点蜂蜜饮用了 。
2、芹菜饮食禁忌
（1）搭配禁忌
芹菜不可与鸡肉一同食用 ， 两种食物的营养相互作用会损伤人体元气 ， 长期食用会导致身体越来越虚弱 。芹菜不可与甲鱼一同食用 ， 这两种食物的营养会相互作用产生有毒的物质 ， 食用后会使人出现中毒反应 。芹菜不可与兔肉一同食用 ， 会对皮肤造成较大的影响 ， 导致出现土坯症状 。芹菜不适合与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用 ， 会导致营养价值降低 ， 但是不会对健康带来不利影响 。
（2）注意事项
单独吃芹菜的时候也有一些需要注意的地方 ， 芹菜为寒性食物 ， 不可一次性吃太多 ， 以免对脾胃造成较大的负担 ， 对脾胃健康不利 ， 而且不适合长期食用 ， 以免使体质变得虚寒 。芹菜为粗纤维食物 ， 虽然具有清理肠道、通便的作用 ， 但是也有对肠胃带来较大的负担 ， 因此对于肠胃功能不好或者较为娇嫩的人来说 ， 最好不要吃芹菜 ， 以免引起肠胃不适 。
3、减肥可吃芹菜
（1）热量不高
芹菜的热量并不高 ， 以我们常吃的水芹、旱芹以及西芹为例 ， 100克可食用部分的水芹热量是13大卡 ， 而100克可食用部分的旱芹热量是17大卡 ， 100克可食用部分的西芹热量也为17大卡 ， 所以由此可以看出芹菜属于热量较低的食物 ， 减肥期间是比较推荐食用的 。
（2）营养功效
水芹、旱芹以及西芹的营养价值是差不多的 ， 都富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及维生素和钙、磷、铁等营养物质 ， 其中芹菜里所含有的挥发性芳香油不仅能增进食欲 ， 还能促进血液循环 ， 醒脑提神 ， 可见食用芹菜不仅能够补充大量的营养物质 ， 还能起到非常好的食疗效用 。另外 ， 中医里还认为芹菜味甘性凉 ， 具有清热、利尿、降压、祛脂等功效 ， 对早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、失眠、经血过多等病症有一定辅助治疗的作用 。
（3）食用须知
一般人食用芹菜时大多因为喜欢吃口感爽脆的杆 ， 而将芹菜叶扔掉 ， 但其实芹菜中的很多营养成分都是在芹菜中的 ， 所以食用芹菜时应当连杆带叶一起吃为宜 。
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