面包机自制苹果酱的做法（糕点小吃）
怎么做面包机自制苹果酱好吃？学做面包机自制苹果酱需要哪些食材？为您提供面包机自制苹果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味面包机自制苹果酱 。
工艺：其它工艺：，难度：新手尝试，人数：未知，口味：甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<90分钟
做面包机自制苹果酱所需食材：主料：苹果420克，柠檬汁10克，冰片糖105克
辅料：玉米淀粉22克
教您面包机自制苹果酱的家常做法，面包机自制苹果酱怎么做好吃1.耐高温的玻璃瓶与冷水一起放入锅里，水开煮一会，小心取出、放凉、晾干瓶子里的水分 。
2.食材准备、称取，图依次为玉米淀粉、冰片糖、苹果、柠檬 。
3.苹果（用的云南溏心丑苹果）清洗干净、去皮、去核后净重420克，柠檬的三分之一处切开，挤出柠檬汁浇在切好的苹果块上面，翻动均匀，静置一会 。
4.冰片糖切成小块 。
5.冰片糖块放入破壁料理机中，启动机器搅打20-30秒，打成粉 。
6.柠檬苹果块放入料理杯中，用配备的搅拌棒或者硅胶刮刀把苹果块稍微向下压，启动机器搅打20秒，搅打成果泥状 。
7.果泥倒入面包机搅拌桶内，加入冰片糖粉、玉米淀粉，用硅胶刮刀搅拌至无干粉状态，开启果酱功能，制作完成的果酱装入开水煮过晾干的瓶子里，拧紧瓶盖放入冷藏保存 。
【面包机自制苹果酱的做法（糕点小吃）】
面包机自制苹果酱烹饪技巧：1、玉米淀粉混合打好的果泥时要搅拌均匀再放入面包机内，以免出现粉疙瘩影响口感 。2、面包机开始缓慢搅拌时，不时用硅胶刮刀把搅拌桶内壁粘着的果酱刮下 。3、冰片糖用量是苹果肉的三分之一的量，如果需要保存久一点，可以加多一点糖 。4、密封冷藏保存，每次取用用干净无水的勺子挖取，尽快食用完毕 。
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