红薯粉条芹菜叶的做法（凉菜菜谱）
芹菜叶的营养比芹菜梗要多得多，可不能浪费噢 。粉条的滑爽，加上芹菜叶特有的香味和芝麻酱的香润，一道不错的小菜呢 。
红薯粉条芹菜叶的主料：红薯粉条(80克)芹菜叶(20克)红薯粉条芹菜叶的调料：盐(适量)芝麻酱(8克)生抽(5克)醋(5克)蒜(4瓣)小红辣椒(1个)味精(少许)做红薯粉条芹菜叶所需厨具：煮锅红薯粉条芹菜叶的做法图解步骤1.原料：红薯粉条（经过浸泡并用热水焯熟）、蒜瓣、芹菜叶（用九成热的开水焯过，过凉水去涩味） 。
2.芹菜叶切几刀，蒜拍碎 。
3.芹菜叶与蒜碎放到粉条中 。
【红薯粉条芹菜叶的做法（凉菜菜谱）】4.加入盐、味精、生抽、醋，拌匀 。
5.盛盘，淋上芝麻酱，撒上斜刀切的小红辣椒点缀即可 。
小窍门：芹菜叶要选嫩的，口感会好些，焯的时候，水不需要烧开，只要九成热就可以放入芹菜叶进行焯制了 。捞出后过凉，保持颜色的翠绿和口感 。
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