老年人该如何补钙 老年人食疗补钙法推荐
老年人该如何补钙 老年人食疗补钙法推荐
虾皮豆腐汤
虾皮50克 ， 洗净后泡发；嫩豆腐200克 ， 切成小方块；加葱花、姜末及料酒 ， 油锅内煸香后加水烧汤 。可以充分补钙 ， 常食有效 。
虾皮炒韭
虾皮50克 ， 洗净后泡发；韭菜250克 ， 洗后切段 ， 旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟 ， 将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末 ， 之后加虾皮旺火熘炒 ， 加精盐调味后服食 。
虾皮炒鸡蛋
虾皮50克 ， 洗净后泡发；鸡蛋3个 ， 破壳将鸡蛋搅打匀 。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状 ， 将葱花、姜末熘香后加入虾皮 ， 再炒数分钟 ， 加碘盐调味后即可服之 。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀 ， 面粉25克 ， 熟猪肉50克 ， 熟鸡肉片100克 ， 鸡汤500克 ， 精盐少许 。面粉25克 ， 用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化 ， 加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内 ， 另将鸡肉片分装4碗中 ， 盛汤 ， 即可分4次服食之 。
素鸡烧肉
素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之 。
香干慈菇木耳烩肉丝
香干4块 ， 猪肉150克 ， 洗净后切成丝 ， 慈菇100克 ， 剔净洗后切成片 ， 黑木耳15克 ， 清水发泡后捡净 ， 按常法烩炒服食 。不仅口味可人 ， 而且有很好的补养作用 ， 还可补充足够的钙 。
奶生姜汁
牛奶是非常有营养价值的食品 ， 而生姜同样是的 ， 而且还具有抗癌的功效 。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一饮用 。
烧肉
素鸡250克,牛肉200克 。牛肉洗净后切成块后切成片 ， 将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色 ， 随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧 ， 10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次 ， 即可服食之 。
【老年人该如何补钙 老年人食疗补钙法推荐】 老年人除了食物补钙以外 ， 还可以多晒晒太阳 ， 晒太阳可以使身体内产生维生素D ， 维生素D可以促进人体对钙的吸收 ， 老年人补钙以后就要考虑吸收的问题 ， 晒太阳可以使身体内补进来的钙得以吸收 。
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