快手家常菜 酿丝瓜的做法
工艺：烤味：咸鲜可口；难度：初学者：1准备时间：30分钟；烹饪时间：15分钟 。
主料：
丝瓜1个 。
辅料：
适量的盐
适量洋葱
生姜适量
适量酱油
中等淀粉
花雕酒适量
适量的胡椒
如何酿造丝瓜：1 。猪肉馅中加入洋葱和姜末 ， 剁成肉酱 。
2.加入酱油、花雕酒、白胡椒粉、盐 ， 顺时针搅拌均匀 ， 分几次 ， 慢慢倒入清水 ， 用力搅拌 。保留
3.丝瓜去皮 ， 用削皮器切开 。
4.在肉末上撒一点盐 ， 用手抹匀 。
5.腌制10分钟 。
6.将干淀粉撒在腌制好的丝瓜切好的面上 ， 擦拭均匀 。
7.将腌制好的猪肉馅放在丝瓜上 ， 用手搓成半圆形 。
8.烤箱预热220度 ， 烤15分钟 。
【快手家常菜 酿丝瓜的做法】 9.大蒜切好 ， 撒在烤好的丝瓜上 。
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