清香脆嫩:香肠炒黄瓜的做法
怎么做清香脆嫩:香肠炒黄瓜好吃?学做清香脆嫩:香肠炒黄瓜需要哪些食材?Meggy跳舞的苹果老师为您提供清香脆嫩:香肠炒黄瓜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清香脆嫩:香肠炒黄瓜 。
天实在太热了,实在太热了!不爱做饭,也没有胃口 。但是不吃不成啊!不做不成啊!
又不想在厨房多待,又得做出有滋味的菜来 。这实在有点儿为难!
大香肠、小黄瓜、胡萝卜,就用这三样,我炒了盘快手小菜 。
以往切个黄瓜胡萝卜,我都切成象眼片,也就是菱形片 。今天切的时候为了快,也不要什么刀功了,我就直接切圆片,然后进锅里扒拉扒拉 。圆圆的片吃起来也多了乐趣 。
材料:大香肠两根,小黄瓜一根,胡萝卜一根,植物油适量,盐少许,大蒜两瓣
制作过程:
1.材料准备好;
2.大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片,大蒜拍碎剁末;
3.炒锅中倒适量的植物油;
4.油热后,倒入胡萝卜片翻炒;
5.微微变色后,倒入香肠片;
6.翻炒一分钟,倒入黄瓜片;
7.混合均匀后,根据口味撒入盐;
8.加入大蒜末,翻炒均匀出锅 。
小贴士:
1.所有材料切成圆片,增加了食用时的趣味;
2.大蒜末出锅前放入,清香而且蒜味浓郁;
3. 胡萝卜和黄瓜都可以生吃,所以不用炒得太烂 。
【清香脆嫩:香肠炒黄瓜的做法】一起来做好吃的饭菜吧!
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