香煎虾米肠的做法
工艺：蒸味：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：5分钟；烹饪时间：10分钟 。
主料：
糯米面200克 。
淀粉40克 。
虾米40克 。
辅料：
香菜20克 。
40毫升植物油 。
300毫升水
炸虾肠的方法：1 。虾米去皮，切成小块 。
2.将欧芹切成小块 。
3.粘米粉、淀粉、清粉混合均匀，加水和食用油，混合成粉浆 。
4.将粉浆倒入刷油的平板中，撒上一层虾仁，再撒上香菜 。
5.盖上锅盖蒸5分钟至半透明 。
6.用刀提起剥离膜，切成块状 。
【香煎虾米肠的做法】 7.锅里放少量油，炸虾肠 。
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