冬虫夏草如何煲汤 冬虫夏草煲汤做法
冬虫夏草如何煲汤
如果你想知道如何用冬虫夏草煮汤，只需遵循以下做法 。
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冬虫夏草滋补炖汤
食材：半乌骨鸡 。
辅料：油盐适量、冬虫夏草7只、鹿茸4克、红枣32颗、党参10克、桂圆肉10克、姜片适量 。
实践
1.乌骨鸡洗净，切成小块 。
2.飞水处理后，捡起来放入炖锅的大内胆里 。
【冬虫夏草如何煲汤 冬虫夏草煲汤做法】 3.去掉红枣的核 。
4.各种汤用流水冲洗干净，然后放入内胆，加入3片生姜 。
5.内胆中加入2.5碗蒸馏水和少许食用油 。
6.盖上锅盖，用清水将炖锅灌满至最大值，选择慢炖4小时 。
7.向炖锅重新注水(大约2小时后会补充炖锅内的水) 。
8.饮酒前加入适量盐调味 。
小贴士：滋补汤不适合剧烈运动后饮用，以免影响滋补效果 。
冬虫夏草炖排骨
主料：猪排200克，虫草3克，西洋参片15克 。
辅料：盐、姜 。
步骤
1.先将肋骨浸泡在血液中，然后用清水反复冲洗 。
2.排骨用冷水煮，加入料酒和水，然后捞起 。
3.将冬虫夏草用清水浸泡，制成西洋参片 。
4.先把食材放进炖锅里 。
5.准备清水做汤，倒入锅中，大火煮开，加盐调味 。
6.然后把汤倒入炖锅 。
7.加入适量姜片 。
8.准备炖2小时 。
小贴士：将冬虫夏草浸泡在清水中，不要浸泡太久 。
冬虫草炖鸭
配料：1000克鸭子
辅料：冬虫夏草100克
调料：盐4g，姜3g，黄酒5g 。
1.鸭子没有去壳，已经洗过了 。
2.将鸭子放入(G-K)水中，加热8分钟，取出洗净 。
3.将冬虫夏草的小头去掉，保留 。
4.将粗虫草插入鸭体内和腿中，使虫草的营养物质渗透到鸭肉中 。
5.将鸭肉、绍酒、生姜和用过的冬虫夏草放入容器中，加入开水，煨40分钟 。
6.吃的时候放精盐 。
冬虫夏草炖甲鱼
食材：甲鱼、冬虫夏草10g、红枣、料酒、盐、葱、姜片、蒜片、鸡汤 。
实践
1.把甲鱼切成大块，放在锅里煮，捞出来放在汤碗里 。
2.将冬虫夏草、红枣、料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡汤各10克放入笼中蒸两小时取出 。
3.挑出洋葱和生姜 。
冬虫夏草海马汤
食材：鹿肉100克 。
辅料：海马18克、冬虫夏草9克、干枣20克 。
调料：生姜5克，盐3克 。
实践
1.海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦罐中 。
2.加入适量的水，大火烧开，文火煮2小时，调味即可 。
功效：补肾壮阳，健脾养阴 。
以上都是冬虫夏草的煲汤方法，可以滋补养生 。你可以按照步骤喝 。
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