粤菜腊鸭炒芦笋的做法(粤菜)
广式的腊鸭腿,非常的好吃,可以单独作为一个菜 。清蒸、、煮粥都可以,今天,用来炒一个健康的素菜-芦笋,味道相当不错 。咸鲜的腊鸭味道,渗入到芦笋厘米令到素菜不素,非常可口 。
粤菜腊鸭炒芦笋的主料:腊鸭腿(1只)芦笋(200克)粤菜腊鸭炒芦笋的调料:姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)生抽(适量)做粤菜腊鸭炒芦笋所需厨具:炒锅粤菜腊鸭炒芦笋的做法图解步骤
1、芦笋200克待用 。
【粤菜腊鸭炒芦笋的做法(粤菜)】
2、将芦笋切段,焯水待用 。
3、将芦笋切段,焯水待用 。
4、广式腊鸭腿一只
5、将腊鸭腿切块 。
6、起油锅,爆香姜蒜,下腊鸭煸炒至变色 。
7、加入焯好的芦笋炒匀 。
8、下盐、生抽调味就可以出锅了 。
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