营养荤菜果香苹果鸡翅的做法

2021-12-20

工艺：烤味：果味难度：初中级别人数：准备时间：60分钟烹饪时间：30分钟。

主料：

五个鸡翅。

1个苹果。

辅料：

生姜3片

适量的盐

适量料酒

适量番茄酱

适量酱油

适量的糖

适量的水

适量植物油

中等淀粉

香苹果鸡翅的做法：1 。鸡的中翅洗净，为了方便用刀切两次。加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制一小时。

2.苹果去皮去核切段，生姜切片备用。

3.取一小碗，加入半勺番茄酱、半勺酱油、1勺白糖、1/4勺红醋，再加入半碗水，搅拌均匀成酱。

【营养荤菜果香苹果鸡翅的做法】 4.锅中加入适量油，放入鸡翅煎至一面金黄，再放入苹果煎至两面金黄。

5.倒入事先准备好的调料，大火烧开，用中、小火盖上盖子烧10分钟左右，中间翻底，收汁。

6.加入少许淀粉水，得到浓缩汁。

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