牛肚怎么做好吃 牛肚的做法大全
牛肚怎么做好吃
牛肚是很多人每天都爱吃的美食，但是很少有人不知道如何把牛肚做得好吃 。让我们深入了解一下 。
文章插图
文章插图
牛肚的做法大全一：爆炒牛肚
主料：牛肚400克，洋葱20克
辅料：青椒、红辣椒、大蒜、生姜、洋葱、芹菜、干辣椒、白酒、肉桂、香叶、八角、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉
练习：
1.首先，切洋葱、青椒、红辣椒和牛肚；大蒜种子切片；生姜切成小菱形片，少许切成大块；洋葱和芹菜切成段；将干辣椒切成节 。
2.锅中倒入半壶热水，滴几滴白酒，然后加入肉桂、香叶、八角、姜片，再将牛肚放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，然后小火煮30分钟，舀入冷水 。
3.锅中倒入油，将姜片、蒜片、干辣椒翻炒，然后加入芹菜、青椒、红椒、洋葱、洋葱，倒入适量料酒、酱油调味，再将牛肚倒入锅中，加入半勺盐和少许糖，翻炒一会儿，最后撒上一些胡椒粉调味 。
小贴士：爆炒前，牛肚必须洗净煮熟 。
牛肚的做法大全二：青椒炒牛肚
主料：熟牛肚500克，青椒100克
辅料：辣椒、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、味精、老干妈鸡油辣椒
练习：
【牛肚怎么做好吃 牛肚的做法大全】 1.首先将牛肚洗净，放入高压锅中，加入盐、酱油、胡椒粉、八角、干辣椒，蒸熟后按压15分钟 。
2.青椒洗净切丝 。把压好的牛肚拿出来切片 。
3.热锅加油，牛肚青椒一起翻炒，加入少许老干妈鸡油椒和卤水，最后将青椒杀死，加入味精 。
小贴士：盐水是以前用来压制牛肚的盐水 。
牛肚的做法大全三：牛肚煲土豆
主料：熟牛肚200克，土豆300克
辅料：油、盐、豆瓣酱30克、香辣皮3张、姜、料酒、酱油、花椒、胡椒粉、鸡精、香葱
练习：
1.先把土豆去皮，切成块；牛肚洗净，切块；生姜洗净切片；葱洗净，切成段 。
2.热锅凉油，放入花椒、香辣皮、姜片、豆瓣酱，小火翻炒 。
3.然后加入牛肚、土豆、料酒、酱油，翻炒均匀，再加水大火烧开，然后将这些食材倒入锅中，最后盖上盖子小火煮15分钟左右，然后加入胡椒粉和鸡精煮1-2分钟，再撒上小葱即可 。
小贴士：煮好的牛肚可以直接洗净切段 。
牛肚的做法大全四：红油牛肚
材料：熟牛肚300克，洋葱50克
辅料：红油、盐、胡椒粉、极鲜味、香油、醋、小米椒、料酒、香菜、糖、蒜
练习：
1.先将煮好的牛肚用开水和料酒煮10分钟左右捞起沥干水分切丝；小米椒切圈；切碎的香菜；洋葱切丝；大蒜被捣碎成泥 。
推荐阅读
- 怎么倒啤酒没有泡沫 为什么会起沫
- 死皮怎么越剪越多怎么去
- 张宗昌怎么死的 张宗昌是怎么把自己作死的
- 宝宝早餐妈妈这样做 早餐吃什么
- 医德为先 淮安仁爱医院看妇科怎么样
- 公布—生完孩子后下面松弛怎么办？
- 膝盖疼怎么按摩 膝盖疼能跳广场舞吗
- 神经性皮炎湿疹怎么治呢
- 分享一位小姐姐在武汉仁爱口腔做牙齿矫正的蜕变案例
- 老年人眩晕中医有良方 眩晕怎么办