板栗胡萝卜鸡汤做法有哪些
现在正是板栗当季的时候 ， 板栗当中营养价值丰富 ， 而且栗子酥烂可口 ， 也可以生吃 ， 也可以熟吃 ， 具有很好的健脾益气的作用 ， 在我国素有干果之王的名誉 ， 年轻朋友们大家为了让自己身体健康 ， 在休闲的时间都会吃栗子 ， 栗子富含有各种维生素和矿物质 ， 所以说用板栗胡萝卜鸡汤的做法 ， 好喝而且又非常美味 。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
新鲜鸡腿200克 栗子100克
胡萝卜50克 甜玉米100克
辅料
家乐浓汤宝1块 清水750ml
香浓栗子鸡汤的做法步骤
1. 鸡腿斩块 ， 放进锅里 ， 加入没过鸡肉的水 ， 煮开后关火 ， 捞出冲洗干净浮沫;
2. 栗子剥壳、去衣 ， 胡萝卜削皮后切成花 ， 甜玉米清洗干净切段;
3. 把栗子和胡萝卜放进砂锅 ， 倒入3碗清水;
4. 加入家乐浓汤宝 ， 因为煲鸡汤 ， 所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤;
5. 撕开 ， 把整块浓汤宝倒进砂锅;
6. 煮至水开后加入玉米和鸡肉;
7. 盖上锅盖 ， 大火煲至水开后转小火煲15分钟即可;
8. 不用放盐 ， 不用放其他调味料 ， 味道刚刚好呢 。
香浓栗子鸡汤的做法视频
小贴士
养胃健脾 ， 补肾强筋 ， 活血止血 。主治反胃不食 ， 泄泻痢疾 ， 吐血 ， 衄血 ， 便血 ， 筋伤骨折瘀肿、疼痛 ， 瘰疬肿毒等病症 。
配料
胡萝卜一根 葱两段 姜两块 一块拍散 一块切片 西洋参8克 枸杞20粒
盐 胡椒粉
方法
1.锅里放水 ， 煮拍散的那块姜 ， 水开后 ， 把鸡焯水 。2.焯水后的鸡洗净 ， 加葱姜煲一小时 。
3.捞出葱姜 ， 调入盐 ， 胡椒粉 ， 放西洋参板栗继续煲一小时 。
4.放入胡萝卜 ， 枸杞 ， 半小时即可 。
5.可以根据自己喜好 ， 放香菜 ， 香油等 ， 不放也可以 。
【板栗胡萝卜鸡汤做法有哪些】以上这一道板栗胡萝卜鸡汤味道好 ， 营养价值丰富 ， 我们只需要加入4种调料 ， 板栗 ， 胡萝卜 ， 母鸡 ， 还有姜片 ， 甚至不需要放盐就可以作出好喝美味的汤 ， 不过在这里建议大家炖鸡的时候要把鸡切开 ， 不要切得太碎 。
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