春笋炖母鸡汤 提高免疫力抗病毒
春笋炖母鸡汤
春笋炖母鸡汤脆，笋鲜，浓，原汁原味，赶紧尝尝吧！
文章插图
文章插图
主料:有一只母鸡和五根竹笋 。
辅料:适量盐、料酒、葱和姜 。
步骤
1.母鸡洗净，去掉鸡头和鸡尾，剁成4块，生姜切片，洋葱切段 。
2.春竹笋去壳、生根、去皮，切成长铁架块 。
3.锅内水烧开后，将春笋焯水，捞出沥干水分备用 。
4.锅中倒入足够的水，将母鸡倒入冷水中，大火煮沸，去除浮沫，加入姜片、葱结和料酒 。
5.然后加入烫过的竹笋 。
6.盖上盖子，用大火烧开，然后用小火煮2小时 。
7.当母鸡变脆时，加入盐调味，混合均匀，煮3分钟 。
【春笋炖母鸡汤 提高免疫力抗病毒】 8.上桌后撒上葱花 。
小贴士:春笋含草酸钙较多，要用开水烫一下 。
推荐阅读
- 乌鸡汤的做法是什么
- 如何腌春笋呢
- 粟子煲鸡汤怎么做
- 夏天喝什么鸡汤好呢
- 鸡汤怎么熬好喝 用冷水还是热水
- 一味两吃猪肚鸡汤的做法（小儿营养不良食谱）
- 关于兄弟的说说：男人专属的心灵鸡汤
- 煮鸡汤的小窍门 煮出香浓美味又有营养的鸡汤
- 吃鸡汤的好处是什么
- 44句 2019年不得不看的心灵鸡汤