大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法
1、将芸豆提前泡一下 ， 要将芸豆充分泡涨 ， 煮出来的粥 ， 豆子才是面糊的；
2、将玉米碴子提前泡一下；
3、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里 ， 再加入两个手指肚高度的水；
4、再放一小捏食用碱面 ， 放碱面的目的是煮好的粥很黏糊 ， 口感很好；
【大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法】5、盖好高压锅盖和气阀 ， 呲气后改小火煮20分钟就好了；
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