庄河法华寺在哪？庄河法华寺景点介绍
庄河法华寺是辽宁大连庄河市的景点,它是中国文化遗产 。
【庄河法华寺在哪？庄河法华寺景点介绍】
抚远鲟鳇鱼子酱是黑龙江省佳木斯市抚远县的特产 。声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成 。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小 ， 统体墨绿 ， 故有“绿宝石”、“黑珍珠”的美称 ， 因其营养价值极高 ， 所以不仅走俏欧美市场 ， 也畅销国内市场 。
鲟鱼、鳇鱼素有水中活化石之称 。放养鲟鱼、鳇鱼的大力加湖位于黑龙江支流上 ， 水域面积3万亩 ， 平均水深4米 。主要由鸭绿河、浓江河等河水汇流而成 。湖区水生动植物十分丰富 ， 是发展水产养殖的优良场所 。
声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成 。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小 ， 统体墨绿 ， 故有“绿宝石”、“黑珍珠”的美称 ， 因其营养价值极高 ， 所以不仅走俏欧美市场 ， 也畅销国内市场 。尽管价格十分昂贵 ， 仍然倍受中外食客青睐 ， 堪称健康保健食品中的珍馐 。随着人们生活水平和保健意识的提高 ， 名贵的鲜鱼子酱已作为地方风味 ， 走上普遍百姓家的餐桌 。
好的鱼子酱外观柔软圆润 ， 新鲜饱满 ， 汁液黑中略带灰色或褐色 ， 吃到嘴里有点淡淡的海洋气息 ， 回味却香醇甘美 ， 而且也不该有太高的咸度 。品质最好的鱼卵 ， 用的盐要最少 ， 不超过鱼卵分量的5％；这种鱼子酱叫作“马洛索”（低盐）鱼子酱 。如果鱼卵有破损或是被压扁了 ， 就是不好的 。还有一种没有破损 ， 但吃起来像果冻一样有弹性 ， 缺乏味道 ， 汁液黑中1色或蓝色的 ， 是品质最差的 。
鲟鳇鱼子酱为地理标志保护产品 。
鲟鳇鱼子酱产地范围为抚远县抚远镇、浓桥镇、抓吉镇、别拉洪乡、海青乡、鸭南乡、浓江乡、通江乡、寒葱沟镇 。
推荐阅读
- 青岛李村公园在哪？青岛李村公园景点介绍
- 观象山公园在哪？观象山公园景点介绍
- 青岛百果山在哪？青岛百果山景点介绍
- 青岛市文化公园在哪？青岛市文化公园景点介绍
- 青岛沧口公园在哪？青岛沧口公园景点介绍
- 北岭山森林公园在哪？北岭山森林公园景点介绍
- 青岛榉林公园在哪？青岛榉林公园景点介绍
- 青岛嘉定山公园在哪？青岛嘉定山公园景点介绍
- 港中旅海泉湾度假区在哪？港中旅海泉湾度假区景点介绍
- 水清沟公园在哪？水清沟公园景点介绍