金灿灿蛋炒饭的做法
怎么做金灿灿蛋炒饭好吃？学做金灿灿蛋炒饭需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供金灿灿蛋炒饭的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的金灿灿蛋炒饭 。
【金灿灿蛋炒饭的做法】
闲着没事 ， 我又折腾了一下 。
平时我们做的蛋炒饭 ， 蛋是蛋 ， 饭是饭 ， 两者分明 ， 还特别香 。今天我为了做个主题 ， 特意将蛋炒饭做了个改良 。
所以这蛋炒饭只吃出蛋香却见不到一块鸡蛋 。
乒乓球项目一直是我国的体育搂金项目 。男单女单男双女双混合双打的冠军几乎都被咱们的运动员包揽了 。借着里约奥运会的热乎劲 ， 我做了一道胡萝卜蛋炒饭 。它有别于传统的蛋炒饭 。因为我要把它做一个乒乓球拍的造型 ， 藉此希望我们的乒乓球运动员们能继续夺冠！
材料：米饭一碗 ， 鸡蛋一个 ， 胡萝卜一根 ， 植物油适量 ， 盐少许 ， 番茄酱少许 ， 咸鸭蛋黄一个 ， 海苔少许
制作过程：
1.主材准备好；
2.鸡蛋打入米饭碗中；
3.用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合 ， 使每一粒米都裹上蛋液；
4.胡萝卜用擦丝器擦成细丝；
5.炒锅中倒入适量的植物油；
油热后倒入米饭不停翻炒 ， 再根据口味撒入盐 ， 混合均匀后盛出备用；
6.炒锅中再次倒入少许植物油；
将胡萝卜丝倒入锅中 ， 加少许盐翻炒成熟后盛出备用；
7.用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子；
8. 依然铺上米饭、胡萝卜、鸭蛋黄 ， 再用海苔剪出球拍手柄处的花纹 。
小贴士：
1.米饭裹满了蛋液 ， 再静置5分钟 ， 蛋液就吸进米粒中 ， 炒出来的米粒颗颗分明 ， 越吃越香；
2.番茄酱的目的是为了摆盘方便 ， 同时也增加炒饭的风味 。
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