山药炒番茄的做法
工艺：油炸口味：酸咸难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 。
主料：
山药300克 。
【山药炒番茄的做法】 150克西红柿 。
大蒜5g 。
辅料：
葱花15克 。
味精2克
花生油20克 。
10克淀粉
3克白糖 。
山药炒番茄的做法：1 。山药去皮切成圆形 ， 放入水中浸泡 ， 去除粘液 。
2.洋葱和大蒜切片 。
3.用开水将锅烧开 ， 把西红柿稍微放热 ， 西红柿切丁去皮 。
4.熟山药捞出 。
5.炒锅里放满油 ， 把洋葱和蒜片炒熟 ， 然后把西红柿炒几下 。
6.最后放入山药片 ， 加入盐、味精、糖 ， 翻匀 ， 勾芡 ， 出锅 。
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