桂圆玉米鹌鹑汤的做法(营养不良食谱)
怎么做桂圆玉米鹌鹑汤好吃?需要哪些食材?小编为您提供桂圆玉米鹌鹑汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂圆玉米鹌鹑汤 。
在夏季里,我们常食冷饮,脾胃虚弱,偶尔也需要做些低热量又养生的汤来滋补肠胃 。鹌鹑的脂肪含量很低,而蛋白质高,所以很适宜煲汤,口感清爽而醇鲜,和甘甜的胡萝卜、玉米一起炖煮,汤汁甘甜醇香,是非常好的滋补汤品 。
做桂圆玉米鹌鹑汤所需食材:鹌鹑2只,胡萝卜一根,玉米一根,姜片适量,桂圆8个,盐少许
桂圆玉米鹌鹑汤的做法步骤:
步骤1:先坐热沸水,鹌鹑放入焯2分钟,可以去掉血末,保证煲汤时候,汤品的纯净 。
步骤2:玉米一根先竖着劈开,再斩成小段,分成两半;胡萝卜去皮切小块,桂圆准备七八个备用 。
步骤3:砂锅里要放足量清水,下姜片、桂圆和鹌鹑,煮沸后转小火保持25-30分钟 。
步骤4:接着放入胡萝卜块和玉米段,继续炖煮20分钟 。
步骤5:个人觉得,45-50分钟,汤就很鲜美了,玉米吸足汤汁膨胀到弯曲的状态,口感非常棒 。
【桂圆玉米鹌鹑汤的做法(营养不良食谱)】步骤6:汤只需要加少许盐,汤就很鲜美 。
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