油浸小番茄的做法
工艺：清炒口味：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：30分钟；烹饪时间：几天 。
主料：
圣女果3磅 。
辅料：
适量蒜泥
20克香草 。
5克盐 。
80毫升橄榄油 。
小番茄泡油的方法：1 。小番茄洗净，去蒂，继续用水冲洗一次，然后用盐水浸泡20分钟 。
2.捞起沥干水分，然后把一个小番茄切成四份 。
3.将代码整齐地放入烤盘 。如果有可以进入烤盘的烤网，最好在底部码一个烤网 。
4、带热风功能，下降烤箱，上升到120，下降到90，中层，90分钟就会很干 。请根据你的烤箱设置 。
5.将橄榄油倒入锅中 。
6.油温接近100度时，立即加入蒜末翻炒 。
7.然后加入混合香料，黑胡椒和盐 。
8.浓郁的香味出来后，立即倒入烘烤脱水后的番茄干，翻炒至番茄皮鼓起，离开火堆时皮肉略有分离 。
【油浸小番茄的做法】 9.放凉装瓶(玻璃瓶必须提前清洗干净，放入烤箱160烘烤15分钟) 。密封7天后即可食用 。
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