酸辣粉的做法（运动员食谱）
怎么做酸辣粉好吃?学做酸辣粉需要哪些食材?为您提供酸辣粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣粉!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
酸辣粉的简介：谁说我做的酸辣粉不好吃我就跟谁急，你尝尝就知道了，比外面买的都好吃，尤其食品安全还是有保障的，没放什么香料，只有偷懒的时候放的浓汤宝可能会有些添加剂的成份，要是自己煮的高汤用就没问题了 。还营养 。下面我介绍的是在没有自己煮的记汤的时候用浓汤宝来做的酸辣粉 。
酸辣粉的食材：主料：粉条200g辅料：红油2大勺浓汤宝1盒陈醋2大勺白糖1小勺花生适量黄豆适量青菜适量香菜适量小红椒少许花椒油少许姜末适量蒜末适量酸辣粉的做法图解步骤：
1.将粉条剪成小段，最好用圆土豆粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮 。也可 。
2.用温水泡软 。
3.花生放在冷油中，小火炒熟 。
4.炒好后将花生捞出晾凉 。
5.姜蒜切沫 。
6.花豆炸熟晾凉 。
7.将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁 。
8.将锅中加水，放浓汤宝煮开 。
9.下入粉条煮熟 。
10.香菜红椒切碎 。
11.煮好的粉条放在碗中 。
12.将清菜煮熟放在粉条上 。
13.加入调料汁 。
【酸辣粉的做法（运动员食谱）】
14.淋上浓汤 。
15.加上黄豆，花生，香菜，红椒即可 。
小贴士：如果自己煮高汤要用鸡，猪手，排骨小火煮至肉骨软烂后再把汤滤出凝固分小块冻上保存
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