筒子骨煨海带的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做筒子骨煨海带好吃?需要哪些食材?小编为您提供筒子骨煨海带的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味筒子骨煨海带 。
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做筒子骨煨海带所需食材:筒子骨700g , 干海带250; , 桂皮1块 , 生姜1块 , 生抽1勺 , 料酒1勺 , 醋半勺 , 筒子骨煨海带的做法步骤:
步骤1:筒子骨洗净砍段 , 干海带泡2小时洗净 , 切1.5寸段 , 筒骨和海带分别焯水备用 。
步骤2:准备调料 。
步骤3:筒骨放入砂锅 , 加桂皮、姜片、料酒、生抽、香醋 , 加水至砂锅八分满 。
步骤4:盖上锅盖 , 选择煲汤键煲2小时 。
步骤5:煨至水开时撇去浮沫 , 加入海带 。
步骤6:一小时后加盐调味 。
步骤7:骨头海带软烂 , 汤汁鲜美 , 非常可口 。
温馨提示:【筒子骨煨海带的做法(学龄期儿童食谱)】煨骨头时加点醋 , 骨质更易淅出 , 味道更加鮮美 。
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