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美味煎牛排的做法（其它国家）

牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3.水牛肉能安胎补神 ， 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。牛肉禁忌：牛肉不能和栗子一起食用 。其实 ， 我们平时吃牛排的时候 ， 不用到外面买商家给腌好的牛肉 ， 它又贵 ， 又比自己买牛肉多3-4倍的价钱 ， 腌料更没保证 ， 自己腌什么口味都有 ， 有的烤肉酱 ， 味道真的非常美味 ， 我以前一直这么做 ， 换着口味做 ， 现在 ， 还不给家人就做 ， 来让他们一起品尝您的美味佳肴 。这次三星举办的跟着没事去旅行 ， 欢聚乐享品家宴中再给大家做了这款煎牛排 。
美味煎牛排的主料：上脑牛肉(300克)烤肉酱（微辣）(60克)洋葱(60克)做美味煎牛排所需厨具：炒锅
美味煎牛排的做法图解步骤
1.准备原材料
2.洋葱切末 ， 黑胡椒 ， 迷迭香用研磨器研成粉末
3.准备豇豆：新苑阳光 ， 原生态蔬菜
【美味煎牛排的做法（其它国家）】4.用开水焯一下
5.牛肉用水泡3个小时 ， 泡去血水 ， 去腥 ， 之后加入花雕酒泡20分钟
6.泡后沥干水分
7.用厨房纸巾 ， 把血水继续沾干
8.放上60克烤肉酱 ， 黑胡椒和迷迭香 ， 20克洋葱末
9.用手充分抓匀
10.腌制30-40分钟
11.锅内放入少量油
12.放入牛肉 ， 小火慢慢煎

13.如果想吃全熟的 ， 在煎的时候不要着急 ， 等到上面慢慢有血渗出的时候 ， 再翻面 ， 煎一会儿 ， 这样里面就不会生了
14.牛肉煎完后 ， 把刚才腌牛肉的底料 ， 再放20克洋葱 ， 煸炒并倒在牛肉上就好了
15.之后 ， 切条和豇豆一起摆盘 。
小窍门：丝巾温馨提示：黑胡椒最好用黑胡椒粒 ， 然后 ， 用研磨器 ， 研成粉 ， 来腌制牛肉 ， 这样味道会更浓些 。

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