血糖高对心脏有影响吗?血糖高吃什么好?
血糖高并不只是会引起糖尿病,还会对心血管有影响 。血液中的葡萄糖是维持人体生理活动的能量来源,一旦供能不足,会影响机体行为活动,可是若血液中的葡萄糖过量了,就会威胁心血管,加快氧化 。血糖高吃什么好呢?对心脏有什么影响呢?
1、血糖的生理变化
人体不能没有燃料(就是葡萄糖),而且这种糖,必须随时可以取得,为了确保细胞总是可以轻松的补充燃料,身体会保持血中随时有充足的糖,如果你一天到晚都在吃,补充到身体刚好需要的糖分,这不会造成问题 。
餐与餐之间 血糖会降低
但是我们的饮食习惯,并非这样,人类通常1天只吃3顿,中间偶尔喝个饮料和点心,这表示刚吃饱时,人体有足够的血糖,但是在餐与餐之间的休息时间,血糖会降低,尤其是晚餐后到第2天的早餐这段时间 。
多余的能量 储存特定细胞
为了确保体內总是有足够能量,身体会仔细调节血糖的浓度,将用餐时多余的能量,储存在特定的细胞,可惜的是,这并不是将这一餐X%的糖分,分给血液,Y%的糖分,分给储存细胞这么简单 。
胰岛素不足 无法阻止血糖上升
你可能认为,糖没有危险性,只要你开始吃东西,就有可能出毛病,如果身体无法将血醣储存到细胞上,将会是个大毛病,有些人胰岛素不足,或者根本没有,所以无法阻止血糖上升到危险水平,我们称这种为第1型糖尿病,这种型的患者,可以注射胰岛向来代替身体不能制造的数量 。
內皮细胞失调 冠心症危险因
动脉中多余的糖和转糖,会促进发炎、氧化压力、血管的自体免疫功能失调、內皮细胞功能失调,还有其他问题,这代表高血糖,也是冠心症的危险因素之一,动脉不用等到糖尿病全面爆发,才会有问题,早在胰岛素阻抗和糖尿病前期,就会出毛病,等到诊断为糖尿病,享用单纯降血糖药物治疗,为时已晚 。
2、血糖高吃什么好
1.多吃杂粮
血糖高的人群可以适当多吃些杂粮,因为燕麦、玉米等食物中含有丰富的膳食纤维,食用这些膳食纤维有助于降低血糖 。并且杂粮中含有较多的无机盐、维生素及微量元素等,符合人体日常所需的营养摄取 。
2.大豆制品
血糖高的人群日常蛋白质的摄取当以大豆及大豆制品为主 。因为大豆中不仅含有丰富的优质蛋白质,并且大豆中不含胆固醇,有降血脂的作用,不用担心因食用其他动物类高蛋白食物容易引起胆固醇升高的症状 。
3.适量蔬果
【血糖高对心脏有影响吗?血糖高吃什么好?】
蔬菜和水果中均含有大量的膳食纤维,有助于降低血糖,并且蔬果中含有丰富的维生素、微量元素 。由于其水分多,供热能较其他食物低而且可以饱腹的特点,是血糖高的人群必不可少的食物 。但是应当注意挑选含糖量较少或者可以降低血糖的蔬果进行食用,如紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、洋葱、苦瓜、薏苡仁、西红柿、芹菜、冬瓜、莴笋、海带、辣椒等及柚子、草莓、猕猴桃等较为适宜血糖高者食用 。
4.微量元素丰富的食物
食物中的微量元素不仅有利于降低血糖,并且对于高血糖症及其并发症的预防和治疗都有着非常重要的作用,因此在日常饮食中应该多食用富含有钙、镁、铬、锌、钾等微量元素的食物 。如:
含钙多的食物有豆制品、贝壳类、骨粉及绿叶蔬菜等;
含镁多的食物有小米、燕麦、紫菜、小麦等;
含锌多的食物有豆类、麦麸、鱼类等;
含铬多的食物有猪尾、牛尾、河虾、蘑菇等;
含钾多的食物有谷类、豆类、乳类食物等;
5.适当的甜味剂
部分血糖高的人群禁食甜食可能会不太适应,这个时候可以科学、适当的使用一些较为安全的非糖类的甜味剂进行调味,替代糖的使用 。
3、血糖高对身体的影响
长时间慢性高血糖会诱发并加重许多种糖尿病的并发症 。这些并发症包括视网膜病(眼病)、心脏病、肾病(肾脏疾病)、神经疾病和传染病 。在短期内,如果血糖水平异常高,就会导致两种特别危险的病症,即糖尿病性酮酸中毒症,或高血糖性高容积渗摩尔浓度状态 。这两种病症若不治疗都会引起昏迷甚至死亡 。
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