柠香蒜蓉蒸红虾的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【香儿厨房】老师分享的柠香蒜蓉蒸红虾的做法，水产、午餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做柠香蒜蓉蒸红虾好吃？学做柠香蒜蓉蒸红虾需要哪些食材？为您提供柠香蒜蓉蒸红虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠香蒜蓉蒸红虾 。
阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富 。虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力 。这虾个头较大开背的时候先要用剪刀剪开后再用刀滑开挑去虾线，无需太多的调味料，挤上柠檬汁，再加入爆香的姜蒜蒸3分钟，最后撒上葱花即可，此菜肉质鲜甜，原汁原味保持了大海的味道，喜欢的试试吧 。
做柠香蒜蓉蒸红虾所需食材：主料：阿根廷红虾480克
辅料：柠檬汁一茶匙，盐2克，大蒜10g，生姜5g，小葱5g，橄榄油15毫升
柠香蒜蓉蒸红虾的做法步骤：1. 红虾解冻后洗净
2. 先用剪刀修去虾须最准虾头和虾身交界处剪开
3. 再用小刀从剪开出开背
4. 去除虾线
5. 准备蒜末，姜末，葱花和柠檬
6. 挤入柠檬汁
7. 热锅加入橄榄油
8. 温油下入姜蒜末加入盐爆出香味
9. 把爆香的姜蒜末均匀的加入虾背上
10. 锅内水烧开后加入蒸3分钟熄火
11. 打开加上葱花出锅
12. 上桌
13. 趁热食用
温馨提示：1.个头大的虾用剪刀先开背这样更方便3.蒸虾要开水上锅，蒸的时间要依照虾的大小多少而定 。
【柠香蒜蓉蒸红虾的做法（海鲜菜谱）】
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