黄金龙俐条的做法(海鲜菜谱)
本食谱来自【凤飞龙舞】老师分享的黄金龙俐条的做法 , 水产;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做黄金龙俐条好吃?学做黄金龙俐条需要哪些食材?为您提供黄金龙俐条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金龙俐条 。
年夜饭 , 炸物是每个家庭都会做的 , 我选择了龙俐鱼 , 营养又健康 , 配上清澈的金龙鱼油 , 炸物也不怕啦!
做黄金龙俐条所需食材:主料:龙俐鱼220克 , 盐1克 , 料酒1勺 , 鱼露1勺 , 生粉8克 , 蛋黄一个 , 面包糠30克左右 , 酱料:老酸奶两勺 , 蓝莓酱1勺 , 罗勒香料一小撮
黄金龙俐条的做法步骤:1. 龙俐鱼洗净控水
2. 切相同大小的条 , 用盐 , 料酒 , 鱼露拌匀腌
3. 加上生粉拌匀
4. 加入一个蛋黄
5. 抓均即可
6. 准备面包糠 , 用小碗装 , 这样不会浪费
7. 将每块鱼条裹上面包糠
【黄金龙俐条的做法(海鲜菜谱)】8. 金龙鱼1:1:1调和油 , 清澈透明
9. 倒入小锅 , 用小深锅炸不容易溅出
10. 油烧热小中火炸6-8分钟即可
11. 炸完的油依然清亮
12. 用老酸奶蓝莓酱和香料拌匀做酱
13. 黄金般的龙俐条
14. 送酒或当小吃都非常棒
15. 金龙鱼做成的料理 , 好吃又放心
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