东周村观音庙在哪?东周村观音庙景点介绍

东周村观音庙是山西长治襄垣县的景点,它是中国文化遗产 。
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东周村观音庙在哪?东周村观音庙景点介绍
武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产 。把面和好后 , 擀成厚厚的饼 , 切成手指大小的面条块儿 , 然后用干土磨成粉 , 用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条 , 吃起来香脆可口 。
“炒指” , 是一种面食制品 , 因其外形象人的手指而得名 。炒指是长治地区的特产 , 襄垣、平顺都有 , 最著名的要数武乡 。
一般以白面为主 , 讲究的加入小米面、黄米面、鸡蛋、糖 , 和好面后擀成个厚饼 , 用刀切成细长条 , 再改刀成短条 , 入铁锅炒熟…… 。
炒指久放不坏 , 因为失水干燥的缘故 , 这点有点像新疆的烤馕 。可以当零嘴 , 也可以当干粮 , 据说炒指发明于古代战争中 , 八路军当年也享用过 。

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