凉拌魔芋的做法（凉菜菜谱）
魔芋能清肠排毒 ， 其中含有丰富的葡甘聚糖 ， 对防治心脑血管疾病很是有益 。
凉拌魔芋的主料：魔芋(200克)青瓜(50克)葱花(少许)凉拌魔芋的调料：蒜(1瓣)盐(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(少许)油辣椒(适量)做凉拌魔芋所需厨具：煮锅凉拌魔芋的做法图解步骤
1.魔芋洗净切成细条
2.水烧开后下魔芋汆烫4-5分钟 ， 捞起过冷水控干备用
3.青瓜去皮切丝装盘备用
4.将蒜切碎 ， 与盐、味精、酱油、醋、油辣椒调成料汁
5.魔芋装盘浇上调料 ， 最后撒上葱花就完成了
【凉拌魔芋的做法（凉菜菜谱）】
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