肉丝拉皮的做法（凉菜菜谱） _里脊

肉丝拉皮的主料：里脊肉(100克)拉皮(1个)肉丝拉皮的调料：葱叶(1段)姜(1块)小红辣椒(2个)食用油(2汤匙)盐(1勺)鸡精(1勺)香油(1/2勺)酱油(1勺)蒜(1个)淀粉(1勺)料酒(1勺)做肉丝拉皮所需厨具：炒锅肉丝拉皮的做法图解步骤
1.原材料
2.拉皮切成适宜长度，葱蒜切片，里脊肉和姜切丝，辣椒切小段
3.肉丝用淀粉和料酒腌一下，锅里放一汤匙油烧热下肉丝炒至发白变熟，放盆里
4.一汤匙油烧热炒香葱姜蒜和辣椒，倒入盆中
5.加各种调料调味，搅拌均匀装盘即可
【肉丝拉皮的做法（凉菜菜谱）】

肉丝拉皮的做法（凉菜菜谱）

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