大温村东坡顶遗址在哪?大温村东坡顶遗址景点介绍

大温村东坡顶遗址是河北邯郸武安市的景点,它是文物保护单位 。
【大温村东坡顶遗址在哪?大温村东坡顶遗址景点介绍】莜面栲栳其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初 。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待 。李渊问:"手端何物?"老方丈答:"栲栳栳" 。栲是植物的泛称,栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具(《辞海》) 。唐寅有诗云:"琵琶写语番成怨,栲栳量金买断春 。"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了 。后来李渊当了皇帝,便派老方丈到五台山当住持 。老方丈带领众僧赴任,路过静乐县,看莜麦初收,便把莜面栲栳栳制法传给当地 。再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地,成为北方山区人民的家常美食 。民间还有一种说法,相传李世民父子在太原起兵,用的就是这种面食犒劳三军,一举建立大唐王朝,栲栳是由犒劳一词流变而来 。
莜面栲栳,微量元素含量高,可健脑醒目,还可降低现代"三高"(血压高、血脂高、血糖高) 。
在过去艰苦的自然条件下,锻炼出了和顺山区人们杂粮细做的本领,和顺的莜面栲栳,工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,是和顺县一道有名的家常美食

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