懒人最爱：蒜香翅根的做法
怎么做懒人最爱：蒜香翅根好吃？学做懒人最爱：蒜香翅根需要哪些食材？绿野仙踪olivia老师为您提供懒人最爱：蒜香翅根的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的懒人最爱：蒜香翅根 。
基本上 ， 刚入厨的小厨娘都喜欢试验烤箱菜 ， 这种菜成功率极高 ， 而且容易复制 。今天来个蒜香鸡翅 ， 明天烤个大虾 ， 瞬间就有满足感 ， 从此下厨也就多了几分自信 。我也从烤箱菜一路走来 ， 简单、快手、易操作、还好吃 。
【蒜香翅根】
食材：鸡翅根10个
配料：大蒜1/2头 ， 蚝油20克 ， 生抽15毫升 ， 料酒15毫升 ， 五香粉3克 ， 生菜2片 ， 蜂蜜、椒盐适量
做法：1、准备好食材 。
2、鸡翅解冻洗净 ， 用牙签扎几个小孔方便入味 。蒜切末 ， 姜切丝备用 。
3、调一碗腌料汁 ， 料酒、蚝油、生抽、五香粉、椒盐放入碗中搅匀 。
4、把鸡翅放入容器中 ， 放入准备好的姜丝、蒜末 ， 倒入腌料汁 。
5、利用手温把放好调料的翅根揉搓均匀 ， 使各种调料充分入味 ， 然后冷藏腌制12小时 。
6、把腌制好的翅根直接放在烤架上 ， 鸡翅表面刷一层蜂蜜 ， 选择鸡翅功能180度烤10分钟 。
7、取出后逐个翻面 ， 再刷一层蜂蜜 。
【懒人最爱：蒜香翅根的做法】8、继续烤5分钟 ， 鸡翅熟透即可 。生菜洗净放入盘中 ， 烤制好的鸡翅入盘 。
Olivia美食记录：
1、 关于鸡翅的挑选：不管是翅中还是翅根 ， 不要认为个大就是最好的选择 ， 个人认为相对适中的个头和紧致的肉质才是好选择 ， 大小适中便于入味及缩短烤制时间 。
2、 关于腌制调料：适量的白酒、红酒或料酒 ， 不仅去腥还能提升鸡翅的口感 ， 椒盐与蜂蜜更是法宝 ， 是腌制和烤制食物时不可缺少的调料 。
3、 关于腌烤时间：如果想鸡翅吃起来味道堪比春鹏、赛过翅酷 ， 那腌制时间千万别缩短 。我用的空气炸锅火力较旺 ， 烤箱的话提前预热 ， 200度烤30分钟左右即可 ， 根据鸡翅大小和自家烤箱温度上下调整 。
4、 这个方法同样适用于烤鱼、烤虾、烤排骨 。
推荐阅读
- 懒人松饼的做法大全 不妨尝试着做一下
- 学会这些小窍门，懒人忙人照样轻松养花
- 经期能吃多春鱼吗
- 曹操最爱的女人是谁 枭雄曹操有几个老婆
- 十岁出头的小妾是最爱！ 才子纪晓岚有“恋童癖”
- 干煸蒜香苦瓜的做法（小儿营养不良食谱）
- 吃大豆对养肤有好处 皮肤最爱的食物
- 《最爱我的人 _Remix》MP3歌词-王小多
- 超实用的懒人扦插法，成活率100%
- 辣子蒜香骨是哪儿的特产吗？辣子蒜香骨介绍