赤城松蘑是哪儿的特产吗？赤城松蘑介绍
赤城松蘑是河北张家口赤城县的特产
【赤城松蘑是哪儿的特产吗？赤城松蘑介绍】
赤城松蘑是河北省张家口市赤城县的特产 。赤城县所产松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳、香味诱人，是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称 。
松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一，是赤城县特产 。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中 。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩 。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品 。
松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病，松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤 。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效 。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观 。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效 。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效 。
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