玉竹鸭翅汤的做法（粤菜）
怎么做玉竹鸭翅汤好吃?学做玉竹鸭翅汤需要哪些食材?为您提供玉竹鸭翅汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉竹鸭翅汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
玉竹鸭翅汤的简介：【玉竹鸭翅汤的做法（粤菜）】鸭是暑天最好的补品，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法 。玉竹养阴润燥、生津止咳；鸭翅富含胶原蛋白，两者共用能补肺胃 。此汤是夏季常用的滋阴润燥的滋补汤品 。
玉竹鸭翅汤的食材：主料：玉竹20g鸭翅550g辅料：蜜枣1粒盐适量清水适量玉竹鸭翅汤的做法图解步骤：
1.食材：鸭翅和玉竹 。
2.2玉竹先用清水浸泡30分钟，然后和鸭翅一起焯烫一下，再次洗净 。
3.洗净后放入煮锅，一次性加足适量的清水 。
4.放入蜜枣 。
5.盖锅盖，大火烧开 。
6.转小火，煮1小时左右 。
7.揭盖，加入适量的食盐调味 。
8.即可关火 。
小贴士：玉竹在煲汤前，提前用清水浸泡30分钟，再下锅，煲出来的汤味道更好 。
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