瓜子有点变味了怎么办为什么上火
瓜子是很多人都喜欢吃的 ， 但是吃多了容易上火 ， 那么瓜子有点变味了怎么办?为什么上火?
瓜子有点变味了怎么办 ：
瓜子变味一般情况下就是变质了 ， 所以为了健康着想最好还是不要食用了 。
在选购瓜子中 ， 专家建议尽量选择原味的瓜子 。有一些不法商贩 ， 为掩盖瓜子酸败的味道 ， 就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的 。如果选择原味的瓜子 ， 就不容易掩盖坏瓜子的味道 。同时 ， 各种口味的瓜子 ， 也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素 。另外 ， 不要选择剥好的瓜子仁产品 。瓜子仁富含油脂 ， 容易酸败 ， 如果剥掉了瓜子壳 ， 和空气接触 ， 就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件 。专家提醒：如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉 。如果吃掉的话 ， 轻则拉肚子 ， 重则伤肝致癌 。
瓜子变味之后可能会产生黄曲霉 ， 黄曲霉毒素毒性确实强 ， 但并非每颗苦瓜子都含有 。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状 。
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瓜子为什么上火 ：
瓜子本来不是引起上火的食物,主要是炒过以后,它的性质起了变化,多吃了就会引起虚火上头的症状.'上火”分实火和虚火 ， 是体内机体阳阴不和协表现出来的症状. 一般来说 ， 缺乏维生素B2和C ， 也会导至虚火上头 ， 引发口腔溃疡 ， 咽部炎症等症状,你可以补充一下维生素B2和C片剂.这样就不会容易上火啦! 另外 ， 要避免虚火 ， 千万不能熬夜通宵 。
【瓜子有点变味了怎么办为什么上火】好了 ， 小伙伴知道瓜子变味了怎么办了吧 ，
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