杏仁黑木耳拌苦菊的做法（青少年食谱）
节后刮油解腻拯救食欲的健康菜品-杏仁黑木耳拌苦菊
今天上的这个就是一款极其清爽又开味的凉拌菜——杏仁黑木耳拌苦菊 。
苦菊和黑木耳都有清血脂降血压的作用，加上杏仁带来另一种风味的复合口感，这道冷盘绝对是可以打开你味口、拯救食欲，是节后刮油解腻的不二良品 。
杏仁黑木耳拌苦菊原料：干黑木耳20克、苦菊生菜60克、美国大杏仁50克、橄榄油15克、盐1小勺、果醋5克、鸡精适量、黑胡椒碎适量
杏仁黑木耳拌苦菊的做法
1.干黑木耳用清水浸泡20分钟；
2.将黑木耳清洗干净后滤干水分，用手撕成小朵；
3.将黑木耳过沸水抄熟，滤出备用；
4.苦菊生菜去蒂洗净；
【杏仁黑木耳拌苦菊的做法（青少年食谱）】5.将黑木耳、苦菊生菜、美国大杏仁同置于一大碗中；
6.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油，然后用筷子拌匀即可 。
清新爽口的苦菊和黑木耳，加上果醋的酸爽、黑胡椒的香、杏仁酥，这道小菜是否让你养眼又开胃了呢？
喜欢，就动手试试吧，也很简单的哦！
怎样吃黑木耳
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生 。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利 。
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