芹菜炒鸡蛋的做法(瘦身菜谱)
怎么做芹菜炒鸡蛋好吃?学做芹菜炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供芹菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜炒鸡蛋!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
芹菜炒鸡蛋的简介:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱 。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬 。芹菜还有降血糖作用 。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果显著 。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食 。
芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的 。
芹菜炒鸡蛋的食材:主料:芹菜250g鸡蛋3个辅料:油适量盐适量小辣椒3个料酒少许糖少许葱适量花椒少许香油少许芹菜炒鸡蛋的做法图解步骤:
1.准备食材,芹菜去叶洗净
2.鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀,芹菜斜着切片,葱、红椒切段
【芹菜炒鸡蛋的做法(瘦身菜谱)】
3.锅内加油,倒入鸡蛋液,
4.略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出
5.锅内加油,6成热加花椒炸香捞出,加红椒爆香
6.加葱爆香
7.加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀
8.加鸡蛋煸炒均匀
9.滴入香油拌匀即可
10.盛入盘子
小贴士:芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食 。
鸡蛋加少许水炒出来的鸡蛋蓬松好吃
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