鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒 _豆腐

鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒

冬天，汤要以浓汤为主，可以驱寒。让我们尝尝这道鱼豆腐玉米汤。

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鱼豆腐玉米羹所需材料

配料：鱼豆腐、玉米粒、瘦肉

配料：油、盐、鸡精、浓缩鸡汁、糖、胡椒粉、洋葱

鱼豆腐玉米羹的做法

1.将玉米粒洗净，放入清水中浸泡20分钟，直至其膨胀。

2.取出玉米粒，用刀压至玉米裂开，然后装盘备用。

3.鱼豆腐洗净，切成小块，洗薄后切成小块。

4.将瘦肉放入碗中，加入盐和糖，腌制十分钟。然后加入料酒、淀粉、鸡精和少许水，搅拌至上浆。

5.锅里放油烧热，放入鱼豆腐翻炒，然后将浓缩的鸡汁加水稀释，倒入鱼豆腐中，大火煮开。

6.加入玉米粒煮十分钟，然后加入瘦肉煮十五分钟，再加盐调味。

7.然后加入淀粉水，搅拌成汤，加入胡椒粉，煮开，撒上葱花。

鱼豆腐玉米羹做法小贴士

1.玉米不宜用力过猛，以免压出玉米糖浆影响口感。

【鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒】 2.加入淀粉水时，用小火边倒边搅拌，避免水淀粉结块。

鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒