糖尿病患者可以吃红薯、山药、土豆吗?

这些虽然是蔬菜类,但是属于根茎类植物,淀粉含量比较高,所以,会导致血糖高 。红薯可以升血糖,但不会太快 。这些根茎类蔬菜可以吃,但不宜多吃,而且,吃的时候,一定要减少主食量 。

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糖尿病患者可以吃红薯、山药、土豆吗?
文章插图

谢邀,糖尿病患者可不可以吃红薯、山药、土豆,我不知道 。但是我知道,我的童年、少年时期及至青年时期,红薯是我们那一地区的主要食品,还有玉米、高粱、小米及各种豆类,白面很少吃,稻米沒有,只有很少的粳米 。过年过节才能吃 。那时的人吃了那么多红薯,也没听说谁得糖尿病 。后来听说一个女孩得糖尿病了,只听一例 。又过了一些年,白米、白面、各种红白肉、各种鱼虾各种植物油上了饭桌,并成常态,红薯、猪油很少人吃了 。可是糖尿病,心脏病,高血压患者到处都是 。糖尿病还有一家一家都是的 。这是怎么回事呢?我有一个同事,告诉我,她得了糖尿病,我说吃得太好了吧,或是某段时间吃得太好了吧!她说还真是,在生二胎时间吃得太好 。那段时间肯定不吃红薯 。我自己也是,吃了那么多年的红薯玉米杂粮猪油沒得糖尿病,并一贯地少油少鱼肉,与过去的饮食习惯沒有太大的改变,到现在也没得三高啊 。红薯山药土豆现在没有人像过去那样当主食了 。吃点有什么呀?

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